descrizione del lavoro

Azienda operante nell'ambito della Ditribuzione Organizzata su tutto il territorio nazionale, leader di mercato nella gestione di banchi macelleria e salumeria, ricerca MACELLAI, con comprovata esperienza nel ruolo, si dovrà occupare del caricamento banchi, delle attività di taglio e preparazione carni e di eseguire il riordino del banco servito e del banco take away. Il candidato, che si dovrà inoltre occupare dell'assistenza alla clientela e della vendita diretta, deve essere in possesso di buone doti relazionali e comunicative, oltre ad avere ottima conoscenza delle norme igieniche e sanitarie atte allo svolgimento della mansione.Si richiede ottima conoscenza degli strumenti per la macellazione (ossa, tritacarne, affettatrice professionale, macchinario di confezionamento, etichettatrice per vaschette take away e bilance).E' necessario saper disossare il pollame e tutta la carne bianca e rossa (bovino ed equino), essere in grado di riconoscere tutti i vari tagli delle carni ed eventualmente occuparsi dei preparati e pronto cuoci.Completano il profilo affidabilità e flessibilità.su turni dal Lunedì alla Domenica con 1 giorno di riposo. La posizione di sicuro interesse è finalizzata al consolidamento contrattuale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Stipendio: €1.500,00 al mese

Orario:
Turno diurno
Tipi di retribuzione supplementare:
Maggiorazione lavoro festivo
Quattordicesima
Tredicesima

Esperienza:
macellaio: 3 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/02/2023