descrizione del lavoro

ROCCO FORTE HOTELSMASSERIA TORRE MAIZZA PugliaLa Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l’accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti naturali, un campo da golf da 9 buche e un beach club privato.COMMIS DE RANGObiettivo:Il Commis de Rang assiste lo Chef de Rang durante l’esecuzione del servizio al rango e nell’allestimento della sala, nel rispetto degli standard di servizio Rocco Forte Hotels. Riporta a: Maitre.   Principali compiti e responsabilità:Supporta lo Chef de Rang nell’erogazione del servizio in sala, portando i piatti dalla cucina al tavolo, occupandosi della mise en place dei tavoli e dello sbarazzo, secondo le procedure e gli standard di servizio;Cura la pulizia e il decoro del ristorante;Cura la pulizia e il decoro delle aree di back office del ristorante;Quando interagisce con l’Ospite, instaura un rapporto personalizzato.Offriamo:Contratto (INDICARE TIPOLOGIA CONTRATTO) secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi.  Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti “Irene Forte”.Eventi per celebrare il personale.Competenze richieste:Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell’hotel. Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.Orientamento ai risultati: Comprende l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia.Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.Richiediamo:Italiano fluenteLivello d’inglese base;È preferibile il diploma d’istruzione professionale dei servizi turistici;Certificazione HACCP valida;Passione per il servizio e ambizione per crescere professionalmente;Flessibilità.Sede di lavoro: Masseria Torre Maizza, Contrada Coccaro s.n, 72015, Savelletri di Fasano (BR), Puglia.Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l’autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03). #J-18808-Ljbffr