descrizione del lavoro

Sei un appassionato del mondo del vino? Hai esperienza come Cantiniere e desideri mettere a frutto le tue competenze in un ambiente dinamico e stimolante? Allora questa opportunità è perfetta per te! Stiamo cercando un Cantiniere da inserire presso una rinomata cantina situata a Miglianico, in provincia di Chieti. Requisiti: Esperienza di almeno 2 anni come Cantiniere Conoscenza delle attività di gestione lavori in cantina Solida conoscenza della chimica enologica e delle tecniche di vinificazione Capacità di comprendere i processi chimici che avvengono durante la produzione del vino e come influiscono sul suo sapore e le sue caratteristiche Responsabilità: La figura ricercata avrà l'opportunità di entrare a far parte di un team affiatato e di lavorare in un contesto aziendale di grande prestigio. Sarà tuo compito occuparti della gestione e del controllo delle attività legate alla produzione del vino, dalla vinificazione all'imbottigliamento. Sarai responsabile della manutenzione delle attrezzature e della supervisione delle operazioni quotidiane all'interno della cantina. Controllo e monitoraggio dell'ambiente della cantina, inclusa la temperatura, l'umidità e l'ossigeno Gestione delle attività di vinificazione Assicurare la qualità del vino prodotto Collaborazione con il team per garantire il corretto svolgimento delle operazioni in cantina Esperienze lavorative: Cantiniere - Settore industriale: AGRICOLTURA/ AMBIENTE/ ALLEVAMENTO/ PESCA - 24 mesiResponsabile di cantina vinicola (m/f) - Settore industriale: AGRICOLTURA/ AMBIENTE/ ALLEVAMENTO/ PESCA - 24 mesi Titolo di studio: Diploma / Accademia - Scientifico / Tecnico - Perito agrario Disponibilità oraria: Full Time Patente: B Osservazioni: Competenze richieste: Orientamento alla qualità, Attenzione e cura dei particolari, Meticolosità, Organizzazione, Resistenza allo stress. Requisiti per il candidato: Diploma di agraria, Attestazioni inerenti il settore enologico. #J-18808-Ljbffr