descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda Agriturismo Il Casale di RomaRistorante zona Roma Nord ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte della nostra brigata in un ambiente dinamico e stimolante. Il candidato ideale avrà una forte esperienza in cucina, la capacità di lavorare in team e di gestire le operazioni quotidiane, collaborando a stretto contatto con il nostro Chef Executive per garantire un’esperienza gastronomica di alta qualità.L’azienda ha la possibilita’ di alloggiare TEMPORANEAMENTE il candidato in caso di mancanza alloggio a Roma. Il candidato dovra’ provvedere alla ricerca di una sistemazione in zone limitrofe con possibilita’ di divisione alloggio con altro personale dell’azienda.Le zone di riferimento sono LABARO-PRIMA PORTA-VALLE MURICANA-MONTE CAMINETTO-SACROFANO-RIANO.Non ci sono mezzi pubblici per raggiungere la struttura, quindi bisogna essere automuniti.Responsabilità:Supervisione e gestione delle attività quotidiane in cucina, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche.Preparare e cucinare piatti di alta qualità seguendo le ricette e gli standard del ristorante.Gestire l’approvvigionamento e il controllo delle scorte alimentari.Formare e motivare il personale di cucina, garantendo un ambiente di lavoro sereno.Requisiti:Esperienza consolidata come Chef di Cucina, con una comprovata carriera nel settore della ristorazione.Conoscenza approfondita della Cucina Tipica Romana e Del Territorio LazialeCreatività e passione per la cucina, con un’attenzione particolare alla qualità e ai dettagli.Ottime capacità di gestione di banchettistica e servizio alla carta con numeri elevati di coperti.Offriamo:Contratto a tempo determinato con possibilità di diventare, indeterminato con stipendio commisurato all’esperienza.Grande opportunita' di crescita in tempi brevi