descrizione del lavoro

Azienda turistica estera ricerca uno/a Cuoco/a Capo Partita per la direzione del team culinario di un proprio villaggio turistico. La risorsa selezionata dovrà: Gestire e coordinare la propria partita, garantendo la qualità e la presentazione dei piatti Collaborare con il team di cucina per sviluppare nuovi menù e ricette Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare Formare e supervisionare il personale di cucina junior Monitorare le scorte e gestire gli ordini di ingredienti. Requisiti: Disponibilità al trasferimento momentanea all'estero Esperienza comprovata come Chef Capo Partita o in un ruolo simile Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle tendenze gastronomiche Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione Ottime doti comunicative e di leadership Passione per la cucina e attenzione ai dettagli. Offerta e benefit: Contratto a tempo determinato, full time Vitto e alloggio Rimborso spese per il viaggio Ambiente di lavoro stimolante e creativo Opportunità di crescita professionale.