descrizione del lavoro

Al fine di strutturare uno staff di eccellenza per la stagione estiva 2023, stiamo ricercando uno chef de partie per uno dei più lussuosi alberghi della costiera amalfitana. La risorsa scelta, che ha maturato un’esperienza di almeno cinque anni nelle cucine di alberghi o ristoranti di lusso, gestirà la propria partita in completa autonomia, dalla preparazione all’impiattamento.
Diploma o corsi di specializzazione in ambito ristorativo/alberghiero;
Esperienza nel ruolo maturata presso alberghi o ristoranti di lusso;
Conoscenza approfondita dell’HACCP;
Conoscenza delle materie prime e forte attenzione alla presentazione dei piatti.
Passione per il lavoro, buone capacità comunicative, di lavoro in team, aspetto ordinato e pulito, rispetto delle procedure interne, velocità nell’ esecuzione delle mansioni, capacità di lavorare sotto pressione e attenzione alla cura del dettaglio completano il profilo.

Si richiede:

Disponibilità a lavorare full time – su turni, anche sabato e domenica – per l’intera stagione estiva 2023 – DA MARZO AD OTTOBRE.

Si offre : contratto di lavoro a tempo determinato da marzo ad ottobre 2023, vitto ed alloggio (per coloro che non risiedono in zona).

L’annuncio è rivolto anche ai profughi ucraini in possesso del permesso di soggiorno temporaneo, sulla base del DPCM UCRAINA, che cita: “La protezione temporanea garantita ai profughi ucraini ha la durata di un anno a decorrere dal 4 marzo 2022” e “si applica in favore delle persone che sono sfollate dall’Ucraina a partire dal 24 febbraio incluso”.
I destinatari saranno i “cittadini ucraini residenti in Ucraina prima del 24 febbraio, apolidi e cittadini di paesi terzi che beneficiavano di protezione internazionale o di protezione nazionale equivalente in Ucraina prima del 24 febbraio” e i loro “familiari”.

La filiale di riferimento di questa offerta è quella di Napoli
Via Santa Brigida, 51
Tel: 081 193 35 800

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Le offerte si intendono rivolte a persone dell’uno e dell’altro sesso (L. 903/77 e 125/91).
Si pregano gli interessati - prima di inviare le candidature - di consultare l’informativa sulla privacy (artt. 13 e 7 D.lgs 196/2003)