descrizione del lavoro

Gattarella Resort, Family Hotel 4**** unico nel suo genere, immerso nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, ricerca per la nuova stagione uno Chef de Partie per uno dei Ristoranti presenti nella struttura.Requisiti:Esperienza nella gestione delle varie partite di cucina.Conoscenza e preparazione dei vari tagli di carne, pesce e verdure incluse preparazioni di pasticceria.Spiccate doti comunicative e predisposizione a lavorare in un contesto dinamico.Mansioni:Gestione e approvv #J-18808-Ljbffr