descrizione del lavoro

pstrongIl mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione? /strong /ppstrongVuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? /strong /ppstrongPotremmo avere l’opportunità giusta per te! /strong /ppbr/ppstrongGrafton Horeca* /strongè un strongteam dedicato /strong a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito stronghotellerie /strong, strongristorazione /strong e strongcatering /strong. /ppSiamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. /ppbr/ppstrongChef de Partie per importante realtà di ristorazione di lusso - Milano Centro /strong /ppbr/ppstrongDi cosa ti occuperai? /strong /ppbr/pulliPreparazione e gestione della tua partita, garantendo l’eccellenza culinaria. /liliCollaborazione con il Sous Chef e il resto della brigata per assicurare il rispetto degli standard di qualità. /liliSupervisione e supporto dei commis di cucina nella tua area di competenza. /liliControllo degli ordini e delle scorte, con attenzione alla riduzione degli sprechi. /liliRispetto delle normative igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP. /liliContributo alla creazione e alla presentazione di nuove proposte per il menù. /li /ulpbr/ppstrongHai queste competenze e caratteristiche? /strong /ppbr/pulliEsperienza consolidata nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti di alto livello o nella ristorazione di lusso. /liliConoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle preparazioni gourmet. /liliEccellenti capacità organizzative e attenzione ai dettagli. /liliPredisposizione al lavoro in team e capacità di gestire lo stress. /liliCreatività e passione per la cucina di alto livello. /liliResidenza o domicilio a Milano o zone limitrofe. /li /ulpbr/ppstrongOfferta contrattuale: /strong /ppbr/pulliContratto: Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. /liliRAL indicativa: Di sicuro interesse e commisurata in base al profilo e all’esperienza. /liliOrario di lavoro: Turni flessibili, 5 su 7 /liliBenefit: Ambiente di lavoro dinamico e stimolante, possibilità di crescita professionale. /liliLuogo di lavoro: Milano Centro /li /ulpstrongSe pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! /strong /p pstrong*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa /strong autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). /ppL’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. /ppI candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo /ppbr/p