descrizione del lavoro

Reparto: Cucina Supervisore: Executive Chef / Sous Chef Per rafforzare il nostro team giovane e motivato alla FORESTIS, stiamo cercando un Chef de Patisserie (f/m/d) a tempo pieno. I vostri talenti Formazione completa in cucina Almeno due anni di esperienza professionale in cucina in una pasticceria di alto livello Organizzazione responsabile del lavoro Pensiero imprenditoriale Modo di lavorare pulito e organizzato Talento organizzativo Conoscenza della gestione e del controllo della merce Conoscenza delle linee guida in materia di igiene e HACCP Creatività e flessibilità Team player con spiccate doti comunicative Ottima conoscenza dei prodotti Atteggiamento positivo e motivazione Buona conoscenza del tedesco o dell'italiano e dell'inglese. I vostri compiti Gestione dei collaboratori assegnati con la massima attenzione Preparazione e cottura di dessert, pane, dolci e pasticceria Funzionamento regolare durante il servizio Trasmissione di conoscenze specialistiche agli apprendisti Ulteriore sviluppo della filosofia di cucina FORESTIS Vantaggi per i dipendenti FORESTIS Lavorare in uno dei luoghi più belli delle Alpi altoatesine, in mezzo alla natura incontaminata delle Dolomiti, Patrimonio Mondiale dell'Umanità UNESCO Atmosfera di lavoro piacevole e ambiente professionale A seconda della posizione, è possibile anche un impiego a tempo pieno in una posizione annuale permanente Almeno un pernottamento gratuito all'anno per ogni dipendente con persona aggiuntiva, a seconda della posizione Family Friends-Rates sulle tariffe delle suite Sconti nei nostri negozi, ristoranti e spa Sconti presso gli hotel partner (Small Luxury Hotels, Hideaway Hotels, Mr. Mrs. Smith) Skipass stagionale scontato (Plose) Noleggio gratuito di biciclette elettriche Stazione di ricarica gratuita per auto elettriche Accesso 24 ore su 24 alla palestra e alla piscina della VALLAZZA Staffhouse Retribuzione superiore alla tariffa standard Orario di lavoro regolamentato nell'ambito di una settimana di 5 giorni Fornitura e pulizia degli indumenti del personale durante il lavoro Pasti, compresi i giorni di riposo, con colazione, pranzo e cena, incluse bevande analcoliche e caffè Possibilità di alloggio nella nuova Staffhouse VALLAZZA: appartamento con balcone e vista sulle Dolomiti, TV e cucina completamente attrezzata, sala comune, terrazza sul tetto, ski room, parcheggio sotterraneo Opportunità di formazione interna ed esterna attraverso corsi di istruzione e formazione Opportunità di sviluppo e prospettive di promozione Se amate la natura e siete pronti a lavorare con un grande team per rendere il periodo più bello dell'anno il più piacevole possibile per i nostri ospiti, saremo lieti di ricevere la vostra candidatura con lettera di presentazione, CV e foto. Azienda: FORESTIS Sede: FORESTIS - Bressanone Dipartimento: Kitchen Persona di contatto: Adrian - HR Manager Telefono: +39 0472 521 008 E-mail: team@forestis.it #J-18808-Ljbffr