descrizione del lavoro

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Il ristorante Nove di Villa della Pergola Relais & Chateaux di Alassio (provincia di Savona), seleziona nuove figure professionali per la stagione 2023
A un’ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz’altro una delle mete più romantiche d’Italia, ideale per una Dolce Vita d’eccezione.

Chef de rang
Requisiti fondamentali
· Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Gradita la conoscenza di francese
· Esperienza di almeno tre anni maturata nel ruolo di chef de Rang in ristoranti stellati e hotel 5*
· Massima serietà, etica professionale
· Conoscenza PC
· Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e capacità decisionali
Ulteriori informazioni
– Contratto a tempo determinato (da marzo a fine ottobre 2023)
– CCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza
– Disponibilità full time
– Alloggio in appartamento condiviso
-Formazione interna sia a livello gestionale che di procedure
-Formazione su mondo Relais & Chateaux
-Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale
-Possibilità di usufruire del programma Relais Team di Relais & Chateaux

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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