descrizione del lavoro

LarioHotels è un’azienda che opera nell’ospitalità alberghiera da oltre 100 anni, detiene la proprietà immobiliare e la gestione diretta di sei strutture per un totale di 179 camere e suite. Quattro alberghi si trovano sul Lago di Como, uno a Verona e uno in apertura a Ostuni: sono tutti boutique hotel ben posizionati nella fascia alta e altissima del mercato, ricerca Chef de Rang sulla zona di Verona (VR).

La Risorsa riporterà alla Direzione dell'Hotel e avrà la responsabilità del servizio, della pulizia e della cura degli ambienti del Bar attraverso la gestione del personale affidato.

Non forniamo alloggio.

Principali compiti e responsabilità:

• Preparare la mise en place e allestire gli spazi di lavoro prima/dopo ogni servizio
• Prendere le comande e relazionarsi con l’ospite in modo amichevole e professionale, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù.
• Digitare gli ordini e assicurarsi la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo
• Comunicare con gli ospiti in modo efficace per garantire il soddisfacimento delle loro esigenze.
• Accogliere gli ospiti con cortesia e accomodarli ai tavoli in modo professionale.
• Assistere gli ospiti durante il loro soggiorno, fornendo informazioni sulla struttura e sulle attrazioni locali.
• Garantire che ogni ospite abbia un'esperienza indimenticabile, rispondendo prontamente alle loro richieste e necessità.
• Collaborare con il team per assicurare un servizio efficiente e di alta qualità.

Requisiti:

•Conoscenza colloquiale della lingua inglese. Ulteriori conoscenze linguistiche costituiranno titolo preferenziale

•Conoscenza degli standard di servizio relativi alla ristorazione

•Ottime capacità di lavoro in team, buona comunicazione e passione per il servizio di lusso.

•Esperienza in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining ,rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione.

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Lario Hotels is a hospitality company with over 100 years of experience in the hotel industry. It owns and directly manages six properties, totaling 179 rooms and suites. Four hotels are located on Lake Como, one in Verona, and a new one opening soon in Ostuni. All are boutique hotels positioned in the high-end and luxury market.

We are looking for a Chef de Rang for our property in Verona (VR).

Role Responsibilities:

The selected candidate will report to the Hotel Management and will be responsible for service, cleanliness, and care of the Bar area, including managing the assigned staff.

Accommodation is NOT provided.

Main Duties and Responsibilities:

• Prepare the mise en place and set up the workspaces before and after each service.
• Take orders and interact with guests in a friendly and professional manner, explaining and recommending menu items.
• Enter orders into the system and ensure the correct timing of dishes during table service.
• Communicate effectively with guests to ensure their needs are met.
• Welcome guests with courtesy and seat them professionally.
• Assist guests during their stay by providing information about the venue and local attractions.
• Ensure that every guest has an unforgettable experience by promptly responding to their requests and needs.
• Collaborate with the team to ensure efficient and high-quality service.

Requirements:

• Conversational knowledge of English. Additional language skills will be considered a plus.
• Knowledge of service standards related to the hospitality industry.
• Strong teamwork skills, excellent communication, and a passion for luxury service.
• Experience in 5-star hotels and/or fine dining restaurants will be an advantage in the selection process.
• n process.