descrizione del lavoro

Informazioni sull’offerta di lavoro

In ERVIGEL , crediamo che la passione per la qualità e la cura del cliente siano i veri ingredienti che fanno la differenza .

Per questo cerchiamo persone che condividano i nostri valori e vogliano crescere con noi .

posizione aperta :

Chef Gastronomo

Descrizione:

Sei un cuoco appassionato e esperto nella preparazione di piatti a base di pesce? Se sì, potresti essere la persona che stiamo cercando per unirti al nostro team!

Posizione: Chef Gastronomo

Contratto di lavoro: Tempo pieno

• turno 6.30 / 15.30
• Festivi chiusi

Data di inizio prevista: 03/06/2025

Responsabilità:

• Preparare e cucinare piatti di alta qualità basati sul pesce, rispettando gli standard della nostra gastronomia.
• Gestire, organizzare in modo efficiente le operazioni in cucina, inclusa la gestione degli ordini di approvvigionamento e il controllo delle scorte.
• Collaborare con il team per sviluppare nuove idee e menu stagionali, mantenendo un'offerta diversificata e innovativa.
• Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare.
• saper organizzare il lavoro in squadra

Requisiti:

• Esperienza comprovata di almeno 5 anni nelle cucine di ristoranti, hotel o gastronomie
• Conoscenza elevata dell'ingrediente
• Conoscenza delle tecniche di cottura del pesce e delle sue varietà.
• Capacità di lavorare in un ambiente veloce e dinamico.
• Attitudine collaborativa e capacità di comunicare efficacemente con il team.
• Avere conoscenza della cucina del territorio
• Risiedere nel raggio di 30 km da Lipomo

Se sei un cuoco appassionato e motivato alla ricerca di una nuova sfida in un ambiente stimolante, inviaci il tuo curriculum vitae e una breve lettera di presentazione.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE n. 2016/679