descrizione del lavoro

Borgo Vescine - Relais del Chianti è alla ricerca di un Commis di cucina.Mansioni: Monitora le attrezzature della cucina e segnala i problemi ai superioriSviluppa continuamente le conoscenze culinarie per produrre pasti di alta qualitàMisura, mescola e prepara gli ingredienti dei pasti, le salse e i condimentiLava, trita e taglia frutta, carne e verdureValuta l'inventario e richiede il rifornimento quando necessarioPreparazione dei piatti sotto la supervisione dello ChefSmaltisce gli oggetti avariati e aderisce alle politiche igienico-sanitarieOffriamo:Stipendio competitivoAlloggioStagione di 9 mesi lavorativiPlus:Lingua ingleseNecessaria la patente B