descrizione del lavoro

Sei appassionato di cucina e desideroso di avviare la tua carriera in uno dei ristoranti più prestigiosi d’Italia? Palazzo Avino, un hotel a cinque stelle situato nella splendida costiera amalfitana, è alla ricerca di un Commis di Cucina entusiasta e talentuoso per unirsi al nostro team gastronomico.
La Posizione:
Come Commis di Cucina, avrai l'opportunità di lavorare a stretto contatto con uno chef esperto e un team di professionisti appassionati. Questa posizione ti permetterà di apprendere tecniche culinarie avanzate, esplorare la creatività in cucina e contribuire alla preparazione di piatti deliziosi.
Responsabilità:
Supportare il team di cucina nella preparazione e nella presentazione dei piatti.
Assistere nelle operazioni quotidiane di cucina, garantendo alti standard di igiene e sicurezza alimentare.
Collaborare nella gestione degli inventari e della preparazione degli ingredienti.
Essere proattivo nell'apprendimento delle tecniche culinarie e delle ricette del ristorante.
Contribuire all'atmosfera di lavoro positiva e collaborativa in cucina.
Passione per la cucina e desiderio di crescere nel settore.
Esperienza pregressa in cucina (anche in stage o apprendistati) sarà considerata un plus.
Conoscenze di base degli ingredienti e delle tecniche culinarie italiane.
Capacità di lavorare in team e sotto pressione in un ambiente dinamico.
Se sei pronto a intraprendere un viaggio emozionante nel mondo della gastronomia e desideri far parte di un team dedicato e professionale, inviaci il tuo CV e una lettera di motivazione a food.beverage@palazzoavino.com , indica “Candidatura Commis di Cucina” nell'oggetto della mail e raccontaci perché saresti il candidato ideale per Palazzo Avino.

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