descrizione del lavoro

Commis di sala/Cameriere - Villa Abbazia, FollinaVilla AbbaziaFollina, ItalyAll'interno del Ristorante La Corte e/o Bistrot La Cantinetta:Accogliere la clientelaSbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordineSupportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCPServizio del vino e altre bevandeContratto a tempo determinato (Aprile - Dicembre 2024 rinnovabile)Disponibilità da lunedì a domenica con 1-2 giorno/i di riposo (indicativamente il giovedì)Vitto e alloggioFormazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativiFormazione specifica criteri valutazione Relais Chateaux e principali normative vigentiPiano inserimento circuito HR Relais ChateauxOttima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza dell'ingleseEsperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5* e/o ristoranti di fine diningApprezzata la conoscenza base del servizio del vino e/o cocktailsCompletano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione #J-18808-Ljbffr