descrizione del lavoro

Descrizione Stiamo cercando un cuoco per "Poggio dei Gorleri", resort situato a ridosso del mare, immerso tra natura e vigna, sulla prima collina del Golfo Dianese. Il Poggio dei Gorleri Wine-resort incontra un mix perfetto per soggiorni rilassanti ed esperienze enogastronomiche; bastano la calorosa accoglienza dei proprietari, l’odore salmastro e la natura per sentirsi già in un’altra dimensione. Il candidato ideale dovrà dimostrare competenze in gestione autonoma della posizione, conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e conservazione alimentare, oltre a garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro. La persona selezionata si occuperà principalmente della gestione dei primi piatti e occasionalmente potrà svolgere il ruolo di turnante su altre partite. Richiesta capacità di lavorare con prodotti ittici e pescato locale. Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato (stagionale) da maggio a ottobre con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato al termine del contratto. L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni unici per 6 giorni alla settimana. Turno: 17:00-23:00 Il giorno libero varierà in base alle esigenze organizzative e della persona. Lo stipendio previsto è compreso tra 1.800€ e 2.000€ mensili netti e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona. Viene inoltre offerto un alloggio dalla struttura, a qualche km di distanza dal luogo di lavoro, in appartamento singolo.