descrizione del lavoro

Il Locale – GranoNel cuore del centro storico di Alghero,Granoè un locale che unisce atmosfera autentica e attenzione al dettaglio. L’ambiente è accogliente, curato e con un’identità ben definita: una cucina che valorizza le materie prime locali, interpretate con equilibrio tra tradizione e creatività. Il nostro obiettivo è offrire un’esperienza gastronomica che rispecchi il carattere del territorio e la passione per la qualità, in un contesto unico, a pochi passi dal mare.La Figura RicercataCerchiamo un cuoco responsabile di cucinacon esperienza, motivazione e visione. La persona ideale ha già gestito una cucina professionale, sa coordinare un piccolo team e contribuire attivamente alla costruzione del menù. È richiesta autonomia nella gestione degli approvvigionamenti, conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP), capacità organizzativa e attenzione alla presentazione dei piatti. Cerchiamo una figura affidabile, con passione per la cucina mediterranea e capacità di lavorare con cura e ritmo nei periodi di maggiore affluenza.Periodo lavorativo: stagionale (da maggio a ottobre)Alloggio: inclusoOrario: 40 ore settimanaliPer candidarti, invia il tuo CV con eventuali referenze a (email/contatto).Ti aspettiamo per condividere insieme un progetto gastronomico nel cuore di Alghero, firmatoGrano. #J-18808-Ljbffr