descrizione del lavoro

Il Gruppo Nicolaus, leader nel settore turistico e alberghiero, è alla ricerca di nuovi talenti da inserire nel team per la stagione estiva 2025.Descrizione del RuoloStiamo cercando una figura appassionata e creativa per il ruolo di Demi Chef di Pasticceria, per arricchire il nostro team culinario con specialità dolci. La persona selezionata contribuirà alla preparazione di dolci e dessert di alta qualità, garantendo un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri ospiti.Responsabilità PrincipaliPreparare dolci e dessert di alta qualità sotto la supervisione del Capo Pasticcere.Collaborare nella creazione di nuove ricette e menu innovativi per la pasticceria.Mantenere elevati standard di igiene nella lavorazione degli ingredienti e nella pulizia delle attrezzature.Supportare il team di pasticceria nella gestione quotidiana dell'attività e nelle eventuali richieste speciali degli ospiti.Assicurare una corretta conservazione e gestione delle scorte di ingredienti per la pasticceria.Requisiti RichiestiEsperienza pregressa di almeno 2 anni in una posizione simile all'interno di una cucina professionale.Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria e delle attrezzature da cucina utilizzate nel settore.Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli nella presentazione dei piatti.Capacità di lavorare in team e di seguire le direttive del Capo Pasticcere.Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend e festivi.Competenze PersonaliCreatività e passione per l'innovazione culinaria.Orientamento alla qualità e al servizio clienti, con abilità di problem solving rapido.Flessibilità e capacità di adattarsi a un contesto lavorativo dinamico e in continua evoluzione.Eccellenti capacità comunicative e attitudine positiva durante il lavoro di squadra.Se sei un/una professionista del settore della pasticceria con una forte passione per la creazione di dolci unici e deliziosi, ti invitiamo a inviare la tua candidatura con il tuo CV e una lettera di presentazione tramite il nostro portale online. Unisciti al nostro team per offrire ai nostri ospiti un'esperienza culinarie indimenticabile. #J-18808-Ljbffr