descrizione del lavoro

DESCRIZIONE:
Il candidato ideale per questo ruolo deve dimostrare capacità creative di set design con esperienza nel campo, professionalità nell’organizzazione del tempo proprio e del team, superbe doti relazionali, abilità multi-tasking . E’ richiesta una figura dinamica con un forte orientamento all’ospitalità e in particolare al mondo degli eventi di lusso, del tableset e degli eventi F&B pronta ad incontrare i bisogni dei clienti, flessibile e con capacità di problem-solving .
La figura che cerchiamo dovrà curare in toto la pianificazione e la gestione dell’evento in collaborazione con il General Manager e il dipartimento di Eventi , in particolare dovrà essere in grado di:
Affiancare il General Manager in attività di Ricerca e Sviluppo per i progetti futuri dell'azienda proponendo progetti di set design creati ad hoc per l’evento dedicato.
Occuparsi in autonomia del primo contatto con i clienti: fornire tutte le informazioni, le disponibilità e il regolamento della location al primo contatto con i clienti attraverso la corrispondenza online e telefonica.
Organizzazione ad hoc su richiesta cliente: cene private, menu speciali, eventi privati, attività esterne, allestimenti onsite.
Preparazione di schede evento word e excel da condividere con il team.
Stilare menu e proposte in collaborazione con l’Executive Chef e General Manager.
Presenziare all’evento in autonomia.
Monitoraggio degli eventi, coordinando tutti i fornitori esterni, in particolare gestione in autonomia dello staff esterno.
Organizzare la logistica dell'evento, coordinando tutti i reparti coinvolti (trasporti, reparto F&B, ricevimento, cucina, fornitori esterni..).
Gestione del rapporto con l'ospite o del dipartimento interno dal momento della conferma dell'evento alla raccolta dei feedback post-evento.
SALES e Posizionamento in nuovi mercati.
Lumìa Organic Restaurant:
Organizzazione di eventi e serate in collaborazione con fornitori locali o onsite nel settore F&B.
Organizzazione di attività on site: corsi, laboratori, workshop.
Formare e assistere tutti i coordinatori di eventi al fine di mantenere i più alti standard di ospitalità.
Ricerca e analisi di nuovi prodotti, realtà, prezzi e servizi della concorrenza.
Allineamento costante con l'hotel, la direzione, il marketing, i reparti F&B e il personale per una corretta gestione delle attività di cui sopra, al fine di fornire eventi in rispetto alle normative di sicurezza e prevedendo tutti gli scenari, per anticipare e risolvere ogni possibile problema.
QUALIFICHE:
E' obbligatoria la capacità di Tableset.
Esperienza di almeno 3 anni nel settore degli eventi di lusso.
Ottima conoscenza (MINIMO B2) della lingua inglese scritta e orale. Qualsiasi altra lingua europea è considerata un plus.
Disponibilità a viaggiare e a trascorrere periodi da 3 a 6 mesi presso la sede operativa di lavoro (Noto, Sicilia) e nel periodo di chiusura della struttura presso la sede di Milano.
Buona conoscenza degli strumenti di MS Office e competenze di Microsoft Excel sono essenziali.
OFFERTA:
Contratto di lavoro: tempo pieno.
Periodo di prova: obbligatorio.
Retribuzione: competitiva// RAL da concordare in base all’esperienza.
Vitto, alloggio e trasporto a carico dell’azienda durante gli spostamenti in Sicilia.
Siamo alla ricerca di una figura che abbia flessibilità nello spostamento tra le due sedi (Noto e Milano).

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