descrizione del lavoro

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è la prima struttura Lifestyle 5*, una selezione di resorts in cui poter vivere l’essenza della nostra idea di vacanza: coinvolgente, ricca e autentica. Stiamo ricercando per la stagione estiva 2025.Valtur Lifestyle 5* racconta da un lato l’inconfondibile anima italiana di Valtur, appassionata di bellezza, buon cibo e convivialità; dall’altro l’incontro con culture lontane e vicine per garantirti di ritrovare sempre la tua casa italiana in giro per il mondo.Siamo alla ricerca di un/una Maitre esperto/a e appassionato/a per guidare il nostro team di ristorazione e garantire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri ospiti.Descrizione del RuoloIl/la Maitre avrà la responsabilità di supervisionare e coordinare tutte le operazioni di sala nei nostri ristoranti, assicurando standard di eccellenza nel servizio e un'ospitalità raffinata. Lavorerai a stretto contatto con lo chef e il personale di sala per creare un ambiente accogliente e personalizzato per ogni ospite.Responsabilità PrincipaliGestire e coordinare il team di sala, garantendo un servizio impeccabile e professionale.Assicurare il rispetto degli standard operativi e delle procedure aziendali.Accogliere gli ospiti, assicurando un'esperienza di dining memorabile e personalizzata.Gestire le prenotazioni e organizzare eventi speciali, assicurando la perfetta esecuzione di cene e funzioni.Collaborare con il personale di cucina per ottimizzare la selezione dei piatti e le esigenze del menu.Requisiti RichiestiEsperienza consolidata come Maitre.Capacità di leadership e gestione efficace di un team.Eccellenti doti organizzative e comunicative.Conoscenza delle lingue inglese; la conoscenza di altre lingue straniere è considerata un plus.Disponibilità a lavorare su turni, incluse serate, weekend e festivi.Competenze TrasversaliOrientamento al servizio e passione per l'ospitalità.Capacità di risolvere problemi in modo autonomo e proattivo.Attenzione ai dettagli e dedizione al raggiungimento dell'eccellenza.Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione.Se sei motivato/a e desideri contribuire ad offrire un'esperienza unica di ospitalità, ti invitiamo a inviare la tua candidatura tramite il nostro portale online. Siamo entusiasti di accoglierti nel nostro team e supportarti nella tua crescita professionale all'interno del settore dell'ospitalità di lusso. #J-18808-Ljbffr