descrizione del lavoro

Gruppo Lactalis Italia è alla ricerca di un Plant Quality & Food Safety Specialist da inserire all'interno della BU Castelli DOP & Specialità nella Direzione Industriale del Caseificio di Tizzano Val Parma (PR).

La risorsa, riportando al Production Senior Coordinator, avrà le seguenti responsabilità:

• Mantenere operativo il sistema per l'assicurazione della qualità del caseificio e delle relative certificazioni;
• Svolgere attività di gestione degli strumenti (taratura e manutenzione) e dei servizi (predisposizione smaltimento rifiuti etc);
• Svolgere controlli pre-operativi, operativi e post-operativi previsti dalle procedure per il prodotto e per il processo;
• Recuperare la cagliata per svolgere analisi;
• Inserire gli ordini su SAP.
  
  
  

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Agraria o percorsi affini;
• Esperienza professionale di almeno 3 anni in ruoli analoghi all’interno di stabilimenti alimentari;
• Conoscenza dei processi produttivi, dei sistemi di gestione della qualità, delle analisi dei processi, delle procedure e delle tecniche di controllo degli standard di qualità e delle normative vigenti;
• Conoscenza della lingua inglese (almeno B1), la conoscenza della lingua francese sarà considerata un plus;
• Determinazione, proattività e autonomia nella gestione delle attività;
• Visione analitica, orientamento al problem solving e capacità di lavorare per obiettivi;
• Spiccate doti relazionali, empatia e attitudine al teamworking.
  
  
  

• Sede di lavoro: Tizzano Val Parma (PR).