descrizione del lavoro

Per importante azienda leader del settore alimentare, Adecco Italia S.p.a, cerca Quality Control Clerk per azienda alimentare con sede a Nogara.La risorsa verrà inserita all'interno del laboratorio microbiologia e sarà responsabile della qualità del prodotto e dell'applicazione delle procedure aziendali nell'area produttiva assegnata.Responsabilità:Utilizzo di strumentazioni di laboratorio (autoclavi, cappa microbiologica, ph-metri, bilance);Preparazione di brodi di coltura / terreni microbiologici;Analisi tramite filtrazione su membrana di zucchero, sciroppi, contenitori vuoti, acque di processo, swabs e acque di risciacquo dopo sanificazione, prodotto finito (carbonated soft drinks e bevande asettiche);Incubazione delle colture;Interpretazione dei risultati;Campionamento dell'aria ambientale;Utilizzo della metodica Real Time-PCR per l'analisi microbiologica rapida delle bevande piatte (prodotte sulla linea asettica) con diversi protocolli per la determinazione di lieviti/muffe, TAB e Dekkera;Utilizzo del sistema informatico SAP e QMM.Requisiti:Titolo di studio richiesto: neolaureato/a in Biologia o Biotecnologie Agroindustriali o equipollenti.Si richiede:Conoscenza a livello base di microbiologia e della metodica PCR;Dimestichezza nell'uso PC e Pacchetto Office;Capacità di lavorare in Team;Doti organizzative.Disponibilità oraria: Disp. Turni senza nottePatente: BMezzo di trasporto: Auto. #J-18808-Ljbffr