descrizione del lavoro

Descrizione "Rooster", locale di street food a Peschiera Borromeo (MI) del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di  Responsabile di Cucina  da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova all'interno del centro commerciale Galleria Borromea Shopping Center a Peschiera Borromeo (MI). Il Rooster è un locale di street food con prodotti di altissima qualità, preparati con cura artigianale, in un ambiente accogliente. Il focus è sul pollo , con ispirazione dal classico pollo allo spiedo, ma non mancano sfizi fritti e altre proposte. La persona ideale dovrà avere  almeno 2-3 anni di esperienza   come Responsabile di Cucina , non necessariamente in contesti simili. Se però hai avuto esperienze da Store Manager o assistant manager e hai lavorato in cucina non esitare a candidarti! Sarai responsabile della gestione quotidiana del locale con le seguenti responsabilità: gestione operativa del locale (funzione operativa nelle attività di cucina); gestione del personale e coordinamento del servizio; formazione dello staff; ottimizzazione delle vendite; monitoraggio delle attività; gestione ordini e forniture. La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e gestire un locale con professionalità. Se sei una persona con una grande attenzione al dettaglio e vuoi crescere in un contesto strutturato, sei la persona perfetta per questa posizione! Contratto È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine. L'impegno richiesto è  part time  (36 ore settimanali) 6 giorni su 7 e un giorni di riposo a rotazione. I  turni  saranno  unici  e si alterneranno tra servizi diurni e serali con orari: dalle 8:00 alle 15:00, dalle 17:00 alle 23:00. Lo stipendio offerto per questa posizione varia tra 1400€ e 1500€ mensili netti (su 14 mensilità), da valutare sulla base dell'esperienza dei candidati.