descrizione del lavoro

Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane, ricerca di un Responsabile Forno per Panificio Industriale:Il/La Responsabile Forno avrà la responsabilità di supervisionare l'intero processo di produzione del pane e dei prodotti da forno, assicurando la qualità e il rispetto delle normative igienico-sanitarie. In particolare, le mansioni comprenderanno:Gestione delle operazioni quotidiane del forno e della produzione;Coordinamento e supervisione del team di panettieri e operai di produzione;Controllo delle forniture di materie prime e gestione degli ordini;Pianificazione e organizzazione dei turni di lavoro;Controllo della qualità dei prodotti e rispetto delle ricette aziendali;Monitoraggio dei costi e ottimizzazione dei processi produttivi.RequisitiEsperienza pregressa di almeno 3 anni come panettiere o responsabile di forno, preferibilmente in un panificio artigianale o industriale;Conoscenza approfondita delle tecniche di panificazione e dei diversi tipi di cottura;Capacità di gestione di un team di lavoro e di coordinamento delle attività;Ottima organizzazione e precisione;Cosa offriamoContratto a tempo indeterminato diretto in azienda;Retribuzione competitiva e in linea con l'esperienza del candidato;Ambiente di lavoro stimolante e in continua crescita.Orario di lavoro: 22:00 – 03:00 da lunedì a domenica, 6 su 7Sede di lavoro: Aquileia (UD)Come candidarsi?rispondendo direttamente all'annuncio;inviando il proprio CV alla mail udine.valussi@gigroup.comtelefonando al numero 0432/235033 per maggiori informazioni. #J-18808-Ljbffr