descrizione del lavoro

Per il nostro pv Economy di SanSecondo Parmense ricerchiamo:1 Capo Reparto MacelleriaSi occuperà di:Coordinare il lavoro dei propri collaboratori;Assicurare l'efficienza delle attività del reparto;Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci;Contribuire alla fidelizzazione del cliente, garantendone la soddisfazione;Occuparsi anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita all'interno del reparto macelleria.Si richiede:Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto macelleria GDO o nella gestione di macellerie;Conoscenza del prodotto e dei relativi tagli;Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione della carne;Capacità di analisi dei dati economici del reparto;Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO;Flessibilità oraria su turni e nel weekend;Precisione e cura dei dettagli;Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa.È requisito preferenziale l'esperienza pregressa nella gestione di banchi serviti tradizionali. #J-18808-Ljbffr