descrizione del lavoro

Per la Stagione 2025 siamo alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e preparato. La posizione richiede competenze di leadership, esperienza nel settore della ristorazione e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente.

Il candidato ideale avrà la capacità di gestire un team con professionalità e motivazione, mantenendo alti standard di servizio in un ambiente curato e in evoluzione.

Responsabilità principali

Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante per garantire gli standard.

Gestione e formazione dello staff, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.

Monitoraggio degli standard di qualità e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti.

Gestione degli approvvigionamenti e controllo dei costi per ottimizzare il budget.

Organizzazione di eventi e supporto nell’elaborazione di menù in collaborazione con il responsabile della cucina.

Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti.

Requisiti

Esperienza comprovata come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazione.

Ottime doti organizzative e di leadership.

Capacità di gestire situazioni dinamiche e di prendere decisioni rapide.

Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare.

Conoscenza della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale.

Offriamo

Opportunità di lavorare in una location esclusiva.

Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato.

Possibilità di crescita professionale e aggiornamento continuo.

Se sei una persona con una forte attitudine alla gestione e hai la passione per l’eccellenza nel servizio, inviaci il tuo CV con una lettera di motivazione.

Entra a far parte della nostra squadra per offrire un’esperienza unica ai nostri ospiti davanti al meraviglioso mare di Stintino.

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