descrizione del lavoro

Per la Stagione 2025 siamo alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e preparato.
La posizione richiede competenze di leadership, esperienza nel settore della ristorazione e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente. Il candidato ideale avrà la capacità di gestire un team con professionalità e motivazione, mantenendo alti standard di servizio in un ambiente curato e in evoluzione.
Responsabilità principali:
Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante per garantire gli standard
Gestione e formazione dello staff, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo
Monitoraggio degli standard di qualità e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti
Gestione degli approvvigionamenti e controllo dei costi per ottimizzare il budget
Organizzazione di eventi e supporto nell’elaborazione di menù in collaborazione con il responsabile della cucina
Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti
Requisiti:
Esperienza comprovata come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazione
Ottime doti organizzative e di leadership
Capacità di gestire situazioni dinamiche e di prendere decisioni rapide
Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare
Conoscenza della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale
Se sei una persona con una forte attitudine alla gestione e hai la passione per l’eccellenza nel servizio, inviaci il tuo CV con una lettera di motivazione. Entra a far parte della nostra squadra per offrire un’esperienza unica ai nostri ospiti davanti al meraviglioso mare di Stintino.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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