descrizione del lavoro

Company DescriptionIl Bellevue di Cogne, in Valle d’Aosta, affacciato sui Prati di Sant’Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell’ospitalità, coinvolgendo oltre 90 collaboratori.La Casa offre 39 camere uniche, ognuna arredata con mobili e oggetti antichi appartenenti alla collezione di famiglia, una Spa rigenerativa di 1.200 metri e quattro ristoranti: Le Petit Bellevue, il Ristorante Bellevue, il Bar à Fromage restaurant de montagne e la Brasserie du Bon Bec.La pluripremiata Cantina vini, la Cantina formaggi, l'orto circolare e la panetteria completano la Casa, parte del circuito Relais Châteaux.Job DescriptionAll’interno della dimora - in accordo e sotto la supervisione della direzione - si occupa:programmare e coordinare il lavoro giornaliero, supervisionare la gestione contabilesupervisionare la mise-en-place dei tavoli e il serviziopartecipare al lavoro di sala e gestire il teamregistrare le comande, curare l’ospite e porre attenzione ai dettaglisupervisionare la preparazione della sala per tutti i servizi richiesti (colazione, pranzo, cena, room service)sostituire il Maître in caso di necessitàQualifications- Diploma/Laurea- Certificazione sommelier (es. AIS, FISAR e simili)- Ottima conoscenza della lingua inglese. Gradita la conoscenza della lingua francese- Buona conoscenza dei vini nazionali, territoriali e internazionali- Esperienza di almeno tre anni nel medesimo ruolo maturata in ristoranti gourmet, hotel 4*/5* e/o Relais Châteaux- Completano il profilo: capacità comunicative, gestionali e di leadership, orientamento al cliente e team WorkingAdditional InformationLa risorsa verrà inserita all’interno della dimora Relais Châteaux a conduzione familiare che offre accoglienza e ospitalità al proprio staff garantendo un ambiente di lavoro sereno dove a ogni collaboratore viene riconosciuto l’impegno al successo dell’hotel- Contratto a tempo determinato dal 17/04/2025 al 12/10/2025- CCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all’esperienza- Disponibilità full time- Vitto e alloggio #J-18808-Ljbffr