descrizione del lavoro

Descrizione"Rooster", locale di street food a Chiavari del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Store Manager da inserire all'interno del proprio team.Il locale si trova nel pieno centro storico di Chiavari, gli interni ispirati ai Fast Food, ma con elementi di design che lo contraddistinguono.Si tratta di uno Street food con prodotti di altissima qualità, preparati con cura artigianale, in un ambiente accogliente che ricrea l’atmosfera casalinga.La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza come Store Manager, non necessariamente in contesti simili. Se però hai avuto esperienze da Assistant Store Manager, non esitare a candidarti!Sarai responsabile della gestione quotidiana del locale con le seguenti responsabilità: accoglienza dei clienti, gestione del personale, ottimizzazione delle vendite e gestione operativa del locale.La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e gestire un locale con professionalità.Se sei una persona con una grande attenzione al dettaglio e un forte orientamento al cliente, sei la persona perfetta per questa posizione!ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine. L'impegno richiesto è part time (36 ore settimanali) 6 giorni su 7 e un giorni di riposo a rotazione.I turni saranno unici e si alterneranno tra servizi diurni e serali con orari:dalle 8:00 alle 15:00,dalle 11:00 alle 17:00,dalle 17:00 alle 23:00.Lo stipendio offerto per questa posizione varia tra 1350€ e 1500€ mensili netti (su 14 mensilità), da valutare sulla base dell'esperienza dei candidati.Cosa offre l'aziendaBonus fatturatoPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieAccoglienza clientiAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportEseguire le procedure di apertura e chiusuraGarantire il controllo delle porzioniGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiGestire le prenotazioniMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaPreprarare il ristorante per il servizioProgrammare i turniStabilire i prezzi delle voci del menùSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clienti