descrizione del lavoro

Per un ristorante di prossima apertura a Chiavari (Genova), cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un sushi man esperto che possa entrare a far parte del team. Il locale, di cui è prevista l'apertura a giugno, sarà direttamente sul mare e sarà aperto 10 mesi l'anno. Il progetto prevede la presenza di circa 300 posti a sedere, suddivisi su tre piani, ognuno di essi con un format ed un menù specifico e sarà aperto dalla mattina alla sera. Il candidato ideale dovrebbe possedere almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, dimostrare competenze nell'autonomia gestione della posizione, conoscere tecniche di taglio, essere autonomo nella preparazione di sushi e nell'uso del teppaniaky. Hai voglia di metterti in gioco e di essere parte attiva di un progetto a lungo termine? Invia la tua candidatura!