descrizione del lavoro

Taverna Estia è nata nel 1999 sotto la guida della Famiglia Sposito.Siamo un Relais Chateaux Restaurant dal 2019.Abbiamo conseguito importanti riconoscimenti nazionali ed internazionali, soprattutto la prima Stella Michelin nel 2008 e la seconda nel 2015.In cucina lo Chef Francesco Sposito propone piatti moderni con grande attenzione alla valorizzazione del proprio territorio. Ci troviamo a Brusciano, cittadina alle pendici del Vesuvio, distanti soli 15 km dal centro di Napoli.Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita di Taverna Estia, abbiamo bisogno di PERSONE prima che di professionisti; la passione e l'educazione vincono su tutto.Queste sono le principali caratteristiche richieste:Esperienza maturata in ristoranti stellati e/o alberghi 5 stelle lusso sotto il medesimo ruolo.Dedizione al lavoro, voglia di crescere e migliorarsi sull'aspetto personale e lavorativo.Cura completa della partita, mantenendo serietà e rispetto nei confronti dei colleghi.Gestire la preparazione della partita collaborando e coordinandosi con il responsabile.Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori ed ospiti.Fondamentale l'attitudine al gruppo ed al lavoro di squadra.Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP.Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione.Offriamo:Retribuzione adeguata alle proprie capacità.Contratto nazionale a tempo indeterminato con ferie nel mese di Agosto e di Gennaio.Vitto e alloggio a pochissimi minuti dalla sede.Orari di lavoro in un unico servizio serale (Sabato doppio turno, Domenica solo pranzo) escluso martedì giorno di chiusura. #J-18808-Ljbffr